まるたけ蒟蒻の日記

『しらたきと豚肉・にんじんの煮物』を作りました。
ローカロリーのしらたきをたっぷり使い、
味も薄味に仕上げたのでダイエットにお勧めです♪


今夜のおかずにもう一品欲しいという時にも
簡単なこのレシピは役にたちますよ〜。


レシピはこちら→『しらたきと豚肉・にんじんの煮物』

『ベーコンとこんにゃくの甘辛炒め』を作りました。
時間がないときにさっと作れてしかもおいしい！
お弁当にもお勧めの一品だと思います。

超簡単！シンプルな料理の割には評判がよく、
これとご飯だけでも十分な感じでした

レシピはこちら『ベーコンとこんにゃくの甘辛炒め』

『ちりめんじゃこと蒟蒻のチャーハン』を作りました！

こんにゃくを大きめに切って、ちりめんじゃことザーサイ、
味付けにはナンプラーとオイスターソースを使用♪

こんにゃくとザーサイの歯ごたえ感がよく、
ちりめんじゃことの相性もバッチリ！
ダイエット中の方にもおすすめですよ。

レシピはこちら『ちりめんじゃこと蒟蒻のチャーハン』

二日ほど前からまた夏のような暑さが戻ってきました
まだまだ残暑は続きそうですね

お盆を過ぎてから暑かった夏が嘘のように
涼しくなってしまいましたね。
でもまた暑くなって残暑が続くようですが

さて、久しぶりとなってしまいましたが、
こんにゃく料理を作りました

【大根とこんにゃくのピリ辛炒め】です。
小さく切った分味がよく染みて、調理時間も短く
済むので、急いでいるときにおすすめですよ。
昔懐かしい味で、おいしかったですよ
レシピはこちら『大根とこんにゃくのピリ辛炒め』

ごぼうと牛肉を使ったすきやき風味のこんにゃく料理を
作りました。ごぼうのうまみとしょうがのほんのりとした
風味がとてもおいしく、懐かしい味になりました。

レシピはこちら！！　↓↓
『牛肉とごぼうとこんにゃくの煮物』

ビールによく合うこんにゃく料理！
『うま辛！キムチと糸こんの炒め物』です。

低カロリーの料理なのでたくさん食べても大丈夫！
白ゴマと青ネギもたっぷり加えた一品は、
夏の食欲のないときでも食べれそうです。

レシピはこちら↓
『うま辛！キムチと糸こんの炒め物』

こんにゃくとたけのこの煮物を作りました。
あっさり味付けで作ってみましたが、こんにゃくに
よく味がしみ込んでいておいしかったですよ。

レシピはこちら↓
『こんにゃくとたけのこの煮物』レシピ

昨日はすごく暑かったですねぇ
今年最高の暑さだったみたいですが、
これからそれ以上にもっと暑くなると思うと
それだけでぐったりしてしまいます

でもこの暑さで食欲がないのを利用して
ダイエットに励もうと思う今日この頃です！

ダイエットにおすすめのこんにゃくレシピです♪
厚みのあるおでんこんにゃくに鶏肉をはさんで甘辛く
煮た料理ですが、歯ごたえと弾力のあるこんにゃくの
おかげで食べごたえもあり美味でした〜

是非夏のダイエット食にお試しくださいね。
お父さんの夜の晩酌のつまみにもいいと思います

レシピはこちら↓
『おでんこんにゃくの鶏ばさみ煮』レシピ

こんにゃくはこちらを使いました。↓

こんにゃくをおいしく食べよう！
をテーマに作る我が家のレシピ。

『こんにゃくとうずらたまごのピリ辛煮』です。

ほんのりピリ辛のうまみがこんにゃくにしみ込んで、
ご飯にもよく合いおいしく食べられました
夜のビールのおつまみにもお勧めできる一品です

レシピはこちら↓↓
『こんにゃくとうずらたまごのピリ辛煮』レシピ

7月に入りましたね。
今日から駅前には七夕の飾り付けがされていました
さて、今日は暑い夏にさっぱりおいしく食べれる
『こんにゃくカルパッチョ風』のレシピをご紹介します。
さしみこんにゃくに彩り野菜で作ったソースをかけるだけ。
カロリーがほとんどないので、ダイエット食にもお勧めです。
是非お試しくださいね♪
（味付けがオリーブオイルと塩・こしょうだけだったので、
かなり薄味になりましたが、お好みでしょうゆを少し入れて
ソースをつくるのもいいかもしれませんよ！）

『こんにゃくカルパッチョ風』レシピはこちら！！